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开店一个月速登点评第一名,开挂的江南卤味你吃过没

分类:养生 | 来源: 热点中国新闻资讯中心 | 2019年04月12日 15:15

当互联网全面入侵我们的生活,吃饭前先大众点评一下,似乎成了理所当然的事情。毕竟已经有无数人自行付费帮你当了小白鼠,替你尝尝新开的餐厅味道好不好,新开的酒吧调酒好不好喝,甚至帮你找到了某个躲在城市角落里,却有着非常牛逼按摩大师的推拿店。我们依靠互联网在更好地生活,而这些看不见的连线,也总在带给我们意想不到的惊喜。

就像酱小馆,一家专注江南卤味的餐馆。不像大型连锁餐厅纷纷择址西湖边、银泰等城市中心、大型商圈。酱小馆的第一家店,开在了天阳亲子广场。不算大的店铺,采用了loft结构,一楼设厨房间和部分桌椅、吧台,二楼是全敞开式的用餐空间。

大面积原木色的装修,搭配通透的落地窗,未进门,就已感受到满满的诚意。尤其当被中餐馆视为需要遮羞的后厨,在酱小馆都是坦然示人。一口口大铜锅炖煮这猪蹄、鸭儿、牛肉,香气弥漫整个空间。

酱小馆的独门酱卤秘方,取南卤之精华配方,用北酱之滚卤、入味之工法,将南卤北酱都融在了一锅里。就像当年宋王朝南迁,用兼容并包的气度带领南北文化融合一样。大火滚卤、小火入味,浓汤赤酱的江南卤味,光看就已垂涎欲滴。

这一江南本真味道,也凭借着雄厚的实力和满满的诚意,迅速俘获了大批粉丝的味蕾,从10月店铺初开至今,短短两个月的时间,酱小馆在大众点评的排名就急速上升,成为该区域小吃类排名第一,引来资深吃货争相打卡。

一碟卤味、一碟时蔬,搭配只有45天保鲜期的鲜米饭;或者一份神秘的食神炒饭,搭配一碟馆藏级糟货,这简直就是外卖时代、重口味火锅时代,难得的真正身心享受。

你还在等什么?

店铺地址

杭州市上城区天阳亲子广场一楼

营业时间

周一至周日 9:00-21:00

馆藏名菜

馆藏卤鸭|金牌吮指卤鸡|战斗酱卤鸡爪|霸气肠头|酱卤猪蹄|

江南白切鸡|蜜汁红薯|食神炒饭

本文章由 热点中国网 于2019年04月12日发布在养生分类下,
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